40 platillos típicos de México que tienes que probar Tips Para Tu Viaje
3. Mole poblano: El mole poblano es uno de los platillos más emblemáticos de México. Se trata de una salsa espesa y sabrosa hecha a base de chiles, especias, chocolate y otros ingredientes secretos que varían según la receta familiar. Se sirve sobre pollo o pavo y se acompaña con arroz y tortillas. 4.. La ficha informativa de un platillo es una descripción a profundidad de una preparación gastronómica. En este artículo te mostramos 5 Ejemplos de fichas informativas de platos típicos (latinoamericanos). Cada elaboración, dulce o salada, lleva implícita una ficha informativa que de las pautas de la preparación con todos los ingredientes incluidos.
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Todo lo que debes saber sobre el pozole, platillo tradicional mexicano Architectural Digest
Comida mexicana, una tradición que nos identifica. La comida mexicana está conformada por una serie de deliciosos platillos como cochinita pibil, pozoles, tortitas de ahuautle, etcétera. Sin embargo, la exquisitez de sabores tan ricos -y a veces muy picosos-, se debe a la combinación de ingredientes de origen prehispánico y europeo.. 9. Tamales. Los tamales son un antojito típico a nivel nacional, que adquiere sus variantes dependiendo la región. Los tamales típicos de la gastronomía de Guanajuato son de nata, ceniza, tomate verde, acelgas y piloncillo. 10. Tacos de aire. Es una tortilla frita doblada como quesadilla, pero esta no lleva relleno.
